¿Sabías que la falta de luz solar provoca que tengas déficit de vitamina D? Si no puedes salir a la ventana o a un balcón para disfrutar durante 10 minutos de sus rayos, la dieta puede ser tu mejor aliada para suplir esta carencia.
Mantener un cuerpo sano yfuerte es vital ahora que estamos expuestos a un posible contagio decoronavirus. Y, dado que la vitamina D es una de las vitaminas más importantespara nuestro organismo, ahora en cuarentena debemos garantizar que nuestrocuerpo tenga un buen nivel.
"¿Sabías que aproximadamente el
20% de la vitamina D se consigue a través de la alimentación, mientras que el
80% restante procede de los rayos solares?"
La vitamina D se sintetiza con
los alimentos y el sol. Dado que en este país gozamos de muchos días soleados
durante el año y que nos alimentamos con una dieta mediterránea rica en esta
vitamina, no solemos tener carencias.
Ahora que estamos confinados en nuestra vivienda,
nuestra situación cambia. Ya no nos damos los baños de sol habituales paseando
por la calle, no vamos al parque a jugar con los niños, ni nos sentamos en una
terraza bajo el sol a tomarnos una cerveza.
Para suplir esta carencia de
exposición a la luz del sol debemos compensar la vitamina D con una buenaalimentación.
Los alimentos más ricos en
vitamina D son:
El pescado azul: Podemos
comprar pescado fresco o tener conservas en casa como anchoas o atún. Lo
recomendable es ingerir 3-4 raciones de pescado a la semana.
La leche: los productos lácteos
son un gran recurso para aumentar los niveles de vitamina D, sobre todo en los
niños. Para que esta vitamina se sintetice bien necesita la grasa de la leche,
que solo encontramos en la entera y sus derivados, ya sean quesos o yogures. Lo
recomendable es consumirlos todos los días.
La yema de huevo.
Algunos hongos como los
champiñones.
Los aguacates.
Fuente: La Vanguardia
Este artículo fué publicado el 18 de abril de 2020 en la sección de Noticias de www.inmobiliariacantabria.net
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